- Bahan-bahan ( 2 Orang )
- Daging cincang - anggaran segenggam tgn dewasa
- Mix veggie - ikut suka nak byk mana
- 1 biji bawang besar - dipotong dadu.Ayu guna 1/2 je sbb bawangnya besar
- 1 biji bawang putih - dicincang kasar
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato - boleh krgkan sape yg tak suka masam
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap - ayu guna kicap manis
- 2 biji telur - dipukul sedikit
- Garam & gula - secukup rasa
- Lada sulah - secukup rasa
- Minyak utk menumis
Cara-cara :
- Perap daging cincang bersama-sama dgn garam,gula & lada sulah dlm 10-15minit.Kemudian goreng daging t'sebut.
- Setelah air daging hampir2 kering,masukkan bawang besar & bawang putih.Kacau biar serata.klu nak tumis bawang besar & bawang putih dulu seblm masukkan daging pun boleh gak.t'pulang pd masing2 la.
- Bila bawang besar mulai layu,masukkan kesemua sos & kicap.Kacau sampai sebati.
- Kemudian masukkan mix veggie.Ayu tak guna mix veggie.Ayu gantikan dgn kacang panjang,lobak merah & tomato yg dipotong dadu.Kacau biar serata & agak2 sayurnya dah mula layu,boleh le padam apinya.
- Dalam kuali lain,panaskan sedikit minyak & tuangkan telur yg dipukul.Seratakan telur ditepi kuali supaya boleh meliputi daging tadi.
- Letak daging cincang yg tlh dimasak ditengah2 kuali.Lipat telur t'sebut & letak piring.T'langkupkan kuali & telur bungkus sedia dihidang.SIAP!!!
Suka Gossip Ini ClickLah Like @ Share !! Follow @zoomartis
